Décembre 2010

Tortilla de pommes de terre

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Beau, bon, pas cher ! Une super recette ultra simple avec seulement 5 ingrédients, qui dit mieux ? Moi ! Une recette qui prend non seulement 5 ingrédients que vous avez probablement toujours sous la main, mais qui en prime … Continuer la lecture

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Publié dans Recettes, Salé | 6 commentaires

Biscuits à l’orange, au gingembre confit et au chocolat blanc

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Party de biscuits Qu’est-ce qu’une gang de collègues nutritionnistes organise pour célébrer l’arrivée des Fêtes ? Un party de biscuits ! Le principe est tout simple : une vingtaine de collègues se réunissent dans une cuisine laboratoire et font chauffer leurs … Continuer la lecture

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Publié dans Recettes, Sucré | 6 commentaires

Biscottis aux canneberges et aux pistaches

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Histoire de biscotti Savez-vous d’où vient le mot biscotti? Les gourmands en connaissent sûrement l’origine. Leurs proches se le seront fait raconter un jour ou l’autre. Les curieux l’auront peut-être capté au hasard d’une lecture ou d’une émission de radio. … Continuer la lecture

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Publié dans Recettes, Sucré | 7 commentaires

Noix épicées

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À vos risques et périls Nombreuses sont les raisons qui nous poussent à essayer une recette : la photo, les ingrédients qu’on a sous la main, le temps de préparation, la saison, les spéciaux, les préférences des convives et plus … Continuer la lecture

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Publié dans Recettes, Salé, Sucré | 9 commentaires

Madeleines à l’érable

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Souvenirs de madeleines De la période où j’étais en France, je me rappelle de certaines soirées potluck au deuxième étage d’un petit bar du Vieux Tours appelé Le Serpent Volant, où il y avait une étrange petite pièce qu’on pouvait … Continuer la lecture

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Publié dans Recettes, Sucré | 8 commentaires