Mars 2011

Feijoada à Rio

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Inspiration brésilienne Avertissement à mes amis brésiliens Gi, Samueltchtao, Linda et Fagu : JE SAIS! Ma recette n’est pas la «vraie» feijoada pour carnivores avertis! Je suis revenue de mon séjour chez vous bien inspirée à cuisiner les feijao (haricots) comme … Continuer la lecture

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Publié dans Recettes, Salé | 11 commentaires

Pain aux bananes

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Ménage, lavage & pain aux bananes. Hier matin, MK m’a abandonnée pour la journée. Re : une sortie entre boys au Grand Prix. La matinée était nuageuse, c’était l’occasion de me lancer dans quelque chose que je ne fais (vraiment !) … Continuer la lecture

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Publié dans Recettes, Sucré | 14 commentaires

Salade de lentilles ensoleillée

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Inspiration Mois de la nutrition Mars est le Mois de la nutrition à travers le Canada depuis plus de 30 ans. Cette année, la thématique invite à Célébrer nos aliments… de la terre à la table! En mettant des aliments … Continuer la lecture

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Publié dans Recettes, Salé | 5 commentaires

Potage aux carottes à l’aneth

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Réconfort de jours mouillasseux Samedi, il a plu toute la journée. Dimanche c’était mi-pluie mi-neige mouillée. De dimanche soir à lundi: renversement de scénario, on passe de la slush printanière à la véritable tempête avec une accumulation d’au moins 20 … Continuer la lecture

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Publié dans Recettes, Salé | 10 commentaires

Galettes aux pruneaux

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Santé à bon goût Pour plusieurs, ils sonnent vieillots les pruneaux. Moi je les aime bien. Autant lorsqu’ils ajoutent une note de douceur à la farce d’une viande, qu’ils équilibrent le côté salé ou épicé d’une charcuterie, ou qu’ils parfument … Continuer la lecture

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Publié dans Recettes, Sucré | Un commentaire