Salé

Collation pré-bonbons Plusieurs parents se demandent comment gérer les sacs généreusement remplis de friandises que les petits monstres ramèneront ce soir à la maison. Fête costumée, sucrée et colorée, l’Halloween n’est certainement pas l’occasion d’être plus catholique que le pape. … Continuer la lecture →

Épisode de rénos épiques La maison de mes parents est vendue, et je dois rapatrier les trucs que je gardais entreposées là-bas… Faire de la place pour tout ça, c’était à la base de la réorganisation entreprise dans mon mini-chez-moi … Continuer la lecture →

Pente douce Pour mes desserts de tous les jours, je fais généralement des recettes au lait ou aux fruits. Je prépare aussi des muffins, pains ou des biscuits à base de farines entières, et j’en congèle pour en avoir toujours … Continuer la lecture →

Histoire de pêche Dimanche, c’est le 22 avril, le Jour de la Terre. Comme l’an passé, j’avais envie de participer à ma façon en proposant une recette mettant en vedette un petit poisson de pêche durable. Ayant déjà publié 2 … Continuer la lecture →

Divinement bonne Généralement je partage des recettes express, celles qui permettent de manger de bons plats maison sans y passer la journée. Aujourd’hui, je fais exception. Je partage une recette pour les journées où on passe au moins 3h à … Continuer la lecture →

À doubler! Il y a de ces recettes qu’on ne prépare pas sans les doubler, ou les tripler. Parce que c’est tellement apprécié de tous que ça s’envole vite. Parce que ça se congèle bien et que ça dépanne drôlement … Continuer la lecture →

Potages & cornbread Pour ce premier billet 2012, je m’inspire du week-end particulièrement glacial que nous venons d’avoir pour suggérer quelques bols de réconfort, et une idée d’accompagnement qui fait changement. Inspiration chou-fleur : Potage au chou-fleur rôti. Rôtir le … Continuer la lecture →

Ils font plaisir à recevoir. Ils sont agréables à feuilleter. Ils mettent l’eau à la bouche. En plus d’être décoratifs, ils inspirent pendant les années à venir. Les livres sont définitivement de belles idées cadeaux pour les Fêtes. Voici 10 … Continuer la lecture →

À la soupe ! N’êtes-vous pas d’accord avec l’idée que le marché Jean-Talon fait partie de l’âme gastronomique de Montréal? J’habite près du marché. Il suffit d’une marche de santé ou de quelques coups de pédales pour me retrouver au … Continuer la lecture →

Ma salade de pâtes «coup de coeur» de l’année Cette semaine, je «ferme» mes bacs à fines herbes. Au fil des mois ensoleillés, le basilic et l’origan qui poussaient sur mon balcon ont été régulièrement utilisés pour concocter cette salade … Continuer la lecture →

Des rubans qui font de l’effet ! Tout a commencé lors d’un potluck au travail. Les victuailles à partager étaient toutes délicieuses, mais un plat volait la vedette : la jolie salade de rubans de courgettes d’EL. Si bien que dans … Continuer la lecture →

Anecdote de pudding au pain Certaines amies me soupçonnent d’acheter volontairement trop de pain quand je reçois exprès pour avoir des restes. C’est faux, bien sûr. Du moins, la plupart du temps. Il demeure que j’aime le pudding au pain. … Continuer la lecture →