Mon livre

FINALE -Prenez le champPrenez le champ!

Par Julie Aubé
Les Éditions de l’Homme, 2016.

Prenez le champ! est une invitation à associer des histoires, des visages et des paysages aux aliments grâce à 21 suggestions de balades, articulées autour de portraits d’agriculteurs, de producteurs et d’artisans gourmands «coups de cœur» qui ouvrent leurs portes aux visiteurs.

Ces parcours permettent de s’en mettre plein les yeux et, surtout, plein la panse, dans neuf régions situées à proximité des centres urbains de Montréal et de Québec. Le but: vous inspirer à visiter les producteurs plus souvent; aucune raison d’attendre les longues vacances pour prendre le champ!

Au menu : maraîchers, fermes d’élevage, artisans fromagers, marchés publics, vignobles, microbrasseries et autres délicieux arrêts. Laissez-vous émerveiller par les saveurs locales, rencontrez des producteurs au savoir-faire unique, pique-niquez dans des lieux magnifiques, inspirez-vous des récoltes saisonnières pour cuisiner et approfondir votre culture agroalimentaire!

Disponible dès le 20 avril, Prenez le champ! est destiné aux curieux de tous les âges, pour se laisser porter par la force des histoires et par la beauté des lieux qui font que, dans l’assiette, les savoureux trésors de chez nous prennent soudain un tout autre sens.

Partagez vos photos et suggestions à saveur agrotouristique en utilisant le mot-clic #Prenezlechamp sur les médias sociaux!
Commander Prenez le champ! sur le site des Éditions de l’Homme (dès le 20 avril).

* * *