Gourmet Nature (2009). Marie-José Lefebvre, biologiste, et Julie Aubé, nutritionniste vous invitent pour un voyage gourmand à travers les bois, les champs, les jardins et les potagers québécois pour y découvrir des végétaux comestibles de chez-nous par leur histoire, leurs propriétés, ainsi que par 55 recettes savoureuses et faciles à réaliser, qui seront votre passeport vers un nouvel horizon gustatif naturellement gourmand! Un must pour les amoureux de nature et de cuisine.(Éditions Michel Quintin)








Et quelques livres auxquels j'ai collaboré
et/ou fourni des recettes:

Quelques exemples de visibilité médiatique :
- Chroniques radio au Canal M, sujets variés (2011-2012)
- Émission l'Épicerie (Radio-Canada), sur les déjeuners en restauration rapide (2011)
- Service Vie.com, sur bien manger en solo (2011)
- La Presse, sur des conseils estivaux (2011)
- Gagnante d'un concours de photographie culinaire amateur organisé par Ricardo Cuisine (2011).
Ma photo illustre dorénavant la recette de Gâteau Bundt sur ricardocuisine.com
- La Presse, sur les edamame (2011)
- La Presse, sur le macaroni au fromage (2011)
- Le blogue de Tout le monde à table (Extenso), sur la tournée TLMAT, la cuisine et les repas en famille (2010-2011)
- Journal Forum (Université de Montréal), sur la cuisine familiale (2010)
- La Presse, sur la malbouffe aux Olympiques (2010)
- Émission l'Épicerie (Radio-Canada), sur les 90 ans de la Cuisine Raisonnée (2009)
- Émission l'Épicerie (Radio-Canada), sur les bouillons de poulet (2009)
- Entrevue sur Côté Blogue.ca (Archambault), sur Gourmet Nature (2009)
- Journal La Vallée, sur les boissons énergisantes (2009)

- Site Internet Extenso


Articles pour:
- Le Must
- Marche Randonnée
- Nature Sauvage
- Pot-au-feu

Quelques exemples :
• Cours de cuisine santé sur le campus de l’Université de Montréal, HEC et polytechnique (Ma Santé au Sommet)
• Cours de nutrition et découverte de produits aux employés des magasins IGA
• Animation de kiosques (Groupe Pro-Santé, Producteurs laitiers du Canada, Slow Food Montréal, Sobeys Québec…)
• Nombreuses conférences (compagnies privées, écoles, bibliothèques, événements et festivals, associations...)